Saturday, October 24, 2009

我们家美食天地之醉虾

醉虾~~听起来很像很复杂吧!!但。。做法其实很简单。。只需把全部材料都放齐,再放入锅里steam 一 steam就好了。。味道嘛。。还不错。。 吃后还会有点醉醉的感觉。。哈哈。。




材料:
  1. 鲜虾
  2. 米酒或绍兴酒(其它的烈酒也能)
  3. 少许生抽酱油、盐、油、麻油、胡椒粉、糖
做法:
  1. 剪去虾须和脚,虾背切一切去肠,最后用清水洗净放于盘内。
  2. 姜切丝摆在虾的上及下面。
  3. 淋上绍兴酒、生抽酱油、盐、油、麻油、胡椒粉,再撒上少少的糖。
  4. 放入锅里蒸大约十五分钟即可上桌。

4 comments:

Rachel said...

我进来吃虾咯...嘻嘻!
看来真的很简单噢~我也要试steam一下 ^.^
谢谢分享哦!

said...

谢谢你的食谱,我最喜欢简单的了! 哈哈。。。

Heidi said...

我流口水料。。。真的很简单哦。。。下次我也要试试看^^

Elsa said...

Rachel, 珍, Heidi,
真的很容易而已的。。试后记得与我分享一下哦。。

滿滿の幸福。。是因你我甜甜の共享。。

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